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・タイでの休日で「肉は薬」を実感 インド生活では環境的に、特にベジタリアンになるつもりはなかったとしても、普段食べるも… > 続きを読む
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前回では、「食事をとるときのヒント」のひとつとして、主に植物ベースのものを食べ、肉は必要に応じて少量のみをとることをア… > 続きを読む
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前回までは、体調不良やアレルギーの原因となることがあり、さまざまな胃腸関連の問題を引き起こす要注意食品とされるもののひ… > 続きを読む
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さて、これまでの経過で、過度に処理された加工食品をできるだけさけ、小麦を食べる場合は本来の形が残り自然な方法で作られた… > 続きを読む
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グルテンフリー食事が人気を集め、すっかり小麦は「要注意食品」扱いされて久しいここ数年。 今回は再び、アメリカ人のアーユ… > 続きを読む
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前回では、便利で快適な現代食生活を送る上で、いつの間にか少しずつ弱くなってしまっている私たちの消化力についてお伝えしま… > 続きを読む
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さて今回は、私がインドで暮らし始めた当時受けたカルチャーショックなエピソードからお話したいと思います。 (さらに…) > 続きを読む
