ベルナール 久美子

ロバミルクをビジネスとして展開するために 今回は、BIO（オーガニック）ロバ牧場主や、ロバミルク配合オーガニックスキンケア… > 続きを読む

アンチエイジングをテーマに“食と健康ライフ”を発信する専門家組織である一般社団法人 日本アンチエイジングフード協会の発足を… > 続きを読む

「オーガニックスプリング」って何？ 「オーガニックスプリング」とは、全国のオーガニック関係者をつなぐ、新たなPRキャンペー… > 続きを読む

オーガニックとは？ オーガニックとは、農薬や化学肥料の力に頼らず、太陽や水、土地そのものの力や生物の助けを借りて、自然の… > 続きを読む

井上 昌則

「常在菌」とは 皆様「常在菌」という言葉をご存知でしょうか？ ここの読者の方ならご存知の方も多いかと思いますが。 読んで字… > 続きを読む

なぜ「たね」が大切なの？ ここでいう「たね」とは、在来種・固定種・種採り野菜といった、人の手と想いを渡って守り継がれてき… > 続きを読む

井上 昌則

宇宙のようにも感じられる発酵の世界の奥深さ 前回「見えるのに見ていないモノ、世界」というのを書きました（「見えるモノでも… > 続きを読む

オーガニックアドバイザーMio

バレンタインデーには良質なオーガニックチョコレートを！ もうすぐバレンタインデー。 いつからか日本ではチョコレートを女性… > 続きを読む

井上 昌則

人間の視覚には限界がある！ 見えないモノを「見よう」とするのは、ちょっと日本語的にもおかしいですよね。見えないのだから「… > 続きを読む

井上 昌則

真実を見逃しかねない「視覚優先」の現代社会 昨今よく耳や目にする言葉「殺菌、抗菌、滅菌」。 手で触る物は「抗菌」。 口に入… > 続きを読む