おから料理研究家  アロマクッキングセラピスト

「杉リン」 杉山和樹
「杉リン」 杉山和樹 さん

北海道放送ラジオ局HBCラジオ番組制作ディレクター、北海道新聞折込の情報誌の編集、音楽番組パーソナリティなどを経て、2010年から拠点を東京に移転。

「知性は脳で、感情は内臓で作られる」をテーマに、腸にアプローチする「おから料理研究家」として活動。

一方で、鎮痛剤ロキソニンの副作用による肝炎から皮膚炎と蓄膿症を発症。それを、飲食可能なセラピー等級のエッセンシャルオイルで完治したことから、「アロマクッキングセラピスト」としてセラピー等級のエッセンシャルオイルを使ったおから料理で「腸から癒す」を提唱し、2012年7月より食とアロマテラピーのサロン「六本木ラベンダーヒルズ」を主宰。

子供の頃に母親が作る卯の花が大好物で、現在は古くから日本中に根付くおから料理を研究しながら、新しいおから料理「おからぱみゅぱみゅ」などを考案。

2016年3月にニューヨークにて、おから料理セミナーを開催。定員5名を7名に増員してキャンセル待ちが7人と大盛況で大成功の開催。

夢は、ニューヨークに住んで、世界中に誰でも簡単に作れるおから料理と、日常でエッセンシャルオイルを使う習慣を根付かせて、自宅で出来る心と体の健康法を広めること。

アロマテラピー検定一級
香りレイキヒーリング ティーチャー
チネイザンセラピスト
シンガーソングライター
宅地建物取引士

 

▼六本木ラベンダーヒルズのホームページ
http://lavenderhills.org/

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