アーユルヴェーダ ビューティーセラピスト・健康管理士・ヴェジタリアンシェフ・ ライフスタイル&ヘルスアドバイザー

金子佳代
金子佳代(かねこ かよ) さん

2001 年父を癌で亡くした後悔から、食養を学ぶために渡米。ニューヨークにある有名なベジタリアンクッキングスクールThe Natural Gourmet Cookery Schoolへ入学。野菜だけでも楽しめる様々な調理方法と食養学を150時間学び、卒業。卒業後はマンハッタン内のマクロビオティックレストランにてパ ティシエとして働く。妊娠を機に仕事を辞め家庭に入る。

37歳で東京へ戻り、40歳に入りアーユルヴェーダの道へ進む。神宮前にある英国アーユルヴェーダカレッジにて1年学び、卒業後、代々木公園でアーユルヴェーダサロンMayuraを開業。北は北海道、南は沖縄までクライアントを抱える。

子 供と一緒に過ごしながら、場所を選ばずに出来る仕事へシフトするために、2013年11月末にサロンをクローズ。現在、自宅で出来るデトックスプログラム (断食を含む)を始め、家庭で誰でも簡単にできるヘナの活用法、身体に害を与えないコスメを使う大切さを伝えるワークショップやセミナーを随時開催中。

2014年7月~11月までは小学生の娘二人を道ずれに、アーユルヴェーダの本場南インドのケララ州にあるアーユルヴェーダ病院併設の学校へアーユルヴェーダ留学。

自然療法や食養、セルフデトックスの方法を広く網羅した観点から、健康でいるためには何が本当に大切かをお伝えしながら、化学物質にまみれた生活から一人でも多くの人が抜け出し、自然の恵みから健康を維持できる知識を持てるように活動を続けている。

第一子はニューヨークにて助産婦さんの介助の元、自然分娩。第二子は東京にて助産婦さんと共に自宅分娩。

幼少期のころから、胃がんを食養にて治した祖母の影響を強く受け、食べるもの身体に付けるものはこだわっており、病気知らず。

■■資格 

インド ケララ アーユルヴェーダホスピタル認定
アーユルヴェーダ ウエルネス ヒーラー
獨協大学 外国語学部 ドイツ語学科 卒業
ヒマラヤンヒーリング プラクティショナー

2001年 1月 ニューヨーク市 Natural Gourmet Cookery School
プロフェッショナル シェフコース 卒業卒業
2010年12月 健康管理指導員資格 取得
2011年4月 英国Ayurveda College 日本付属校 卒業

■■サロンHP 
http://www.mayura-ayur.com

■■ブログ 
http://ameblo.jp/mayura-ayur/