豆苗は生で食べても、油で炒めてもOK
豆苗は、下茹でをしなくても、生で食べることができます。
ただし、加熱した場合に比べて独特の香りを感じることがあります。
香りが気になる方は、味付けを工夫してみてください。
豆苗に含まれている栄養素は、油と一緒に摂取することで吸収を高められると言われています。
他の食材と一緒に油で炒めることで、さらに美味しく食べられるので色々試してみてくださいね。
食事以外で免疫力を上げるには
バランスの良い食生活を実践するために、栄養素が豊富でリーズナブルな豆苗を紹介しました。
簡単でお手軽なので、実践しやすいと思います。
食生活の見直し以外でも、免疫力を上げる方法はあります。
簡単なので、ぜひ実践してみてくださいね。
①身体を温める
「冷えは万病のもと」と言われています。
人間は体温が1℃低下すると、免疫力が30%以上低下し、様々な病気にかかりやすくなるからです。
コロナウイルスだけでなく、免疫力が下がると病気にかかりやすくなったり、治りにくくなったりします。
ちょっと風邪を引いただけでも、免疫力が低いと治りにくくなります。
また、風邪の症状から頭痛がひどくなったり、関節痛や腹痛など別の症状が出たり、疲れが取れにくくなったりして、症状が悪化する恐れもあります。
それだけでなく、身体が冷えるとメンタルもやられます。
ストレスでイライラしてしまうときはお風呂にゆっくり入るなど、身体を温めて、ゆっくり休んでください。
②良質な睡眠をとる
ウイルスに対する免疫力は、睡眠中に強化されています。
そのため、睡眠時間が減ったり、良質な睡眠を取れなくなったりすると、免疫力が落ちてしまいます。
良質な睡眠をとるには、頭の中や身体を「安眠モード」に切り替えることが必要です。
「安眠モード」に切り替えるために、40℃くらいのお風呂にゆっくりつかるようにしてください。
一時的に体温を上げて、お風呂を出た後、少しずつ体温が下がっていくことで眠気を誘発させ「安眠モード」に身体が切り替わることができます。
ぜひ、実践してみてくださいね。
できることから実践してみよう
新型コロナウイルスの影響はまだまだ長期戦になりそうです。
しかし、自分の身を守れるのは自分自身です。
限られた環境の中ではありますが、心身の健康のため、規則正しい生活を心がけてください。
おそらく、規則正しい生活を過ごしていらっしゃると思いますが、コロナウイルスに対しては普段以上の対策が必要です。
心も身体も元気でいられるよう食生活の見直し、生活習慣の見直しを徹底していきましょう。
何事も小さな一歩から始まります。
できることから実践してみてくださいね。
まずは豆苗を美味しく食べることから始めてみませんか。
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