美人はみんな食べている!?　干し芋は女性の美容と健康をサポートしてくれるヘルシーなおやつ!!

干し芋は冬のもう一つの定番!?

寒い日が続いていますね。
そんなとき食べたくなるのが焼き芋かもしれません。
もともと焼き芋って冬の定番で人気はありましたが、最近では焼き芋の機械が置いてあるスーパーが殆どです。

また、高級な焼き芋専門店もあるほど、焼き芋はここ数年でますます人気になってきました。

しかし、もう一つ、冬の定番を忘れてはいませんか。
焼き芋と並ぶ人気者！　それは「干し芋」です。

干し芋は茨城県の特産品として有名ですよね。
なんと、日本国内の9割以上は茨城県で作られているそうです。
さつまいもの産地としても有名です。

そんな干し芋、冬になると至る所で見かけますよね。
ご存知の通り、干し芋は蒸したサツマイモを天日干しで乾燥させた食べ物です。
あの柔らかく、ねっとりとした食感と甘さがたまらなく美味しいですよね。

そのまま食べても美味しいですが、ストーブの上で焙ったり、オーブントースターで軽く焼いたりして食べると、とても香ばしく、また違った美味しさを味わうことができます。
ちなみに、冷凍保存にも適しているので、夏に冷たい干し芋を食べるのもお勧めです。

干し芋の甘みはサツマイモの甘みだけで、添加物や保存料は使われていないので、とても健康的です。
また、美味しいだけでなく、たくさんのビタミンとミネラルが含まれているので、美容と健康にもとても良いのです。

ビタミンが豊富！

干し芋にはビタミンも豊富に含まれています。
特にビタミンCが豊富でリンゴの10倍もあるそうです。
そのため、風邪の予防に最適です。

また、ビタミンCに加えビタミンEも豊富なので美肌効果も期待できます。
ビタミンEの抗酸化作用に加え、ビタミンB1の疲労回復効果により、アンチエイジングにも効果的です。

食物繊維が豊富！

干し芋には食物繊維が豊富に含まれています。
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらもバランス良く含まれているため、便秘の予防や改善にとても効果的です。
また、コレステロールの吸収を和らげる効果もあります。

カリウムが豊富！

干し芋にはカリウムも豊富に含まれています。
カリウムは体内の水分を輩出する効果があるため、むくみの予防や改善にも効果的です。
また、高血圧の予防も期待できます。

鉄分が豊富！

干し芋には鉄分も多く含まれています。
干し芋に含まれている鉄分は、成人女性が一日に必要な鉄分の5倍の量だそうです。
貧血気味の方や低血圧の方には、特に干し芋をお勧めします。

GI値が低い!?

干し芋はGI値が低い食べ物です。
GI値とは、血糖値の上昇率を表す数値のことです。
GI値が低いほど、血糖値の上昇が穏やかになり太りにくくなるため、干し芋は食べても太りにくい食べ物と言えます。
また、他の炭水化物と比べても糖質を吸収しにくく、脂肪がつきにくいので、カロリーと糖質の量を見ると太りやすい食べ物に見えますが、実は適量さえ守れば太りにくい食べ物なのです。