アーユルヴェーダでは、はちみつを、「ナビハ・マドゥー（新鮮なもの、採取されたばかりのもの）」と「プラナ・マドゥー（1年以上置いて熟成したもの）」の二種類に分けて区別しています。
これらにはそれぞれ違う質と作用があります。
前者のナビハ・マドゥーは、体を滋養する下剤としての作用があり、一方、後者のプラナ・マドゥーは抗利尿薬で、脂肪を減少させ、老廃したドーシャを擦り落として除去する作用があるといわれています。
体重管理や肥満予防には、熟成させ結晶化したはちみつ、プラナ・マドゥーがすすめられています。
実際、古くなったハチミツは、巣箱から出たばかりのハチミツよりも治癒力が強く、3つのドーシャすべての素晴らしい薬と考えられています。
★はちみつを作るミツバチへの敬意
古典的なアーユルヴェーダ文献では、はちみつにはたくさんの名前があり、
・マドゥー（甘く、心地よく、魅力的)
・プッシュパラサ（花のエッセンス）
・マクシカ（ミツバチから得られるもの）
・クスマサバ（花酒）
とさまざまな名前で呼ばれ、薬としての効能だけでなく、はちみつを作り出すミツバチ自体を神聖な生き物として、深い敬意が示されています。
ミツバチは、はちみつを作るために信じられないほど一生懸命に働きます。
そんなミツバチは、今日、多くの脅威に直面しているといわれています。
ミツバチがいなくなれば、この神聖な薬を手に入れることができなくなってしまいます……。
実際、はちみつは古い時代から、ブドウ糖と果糖に加え、さまざまなアミノ酸、ビタミンA、B、C、D、E、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富です。
現代の研究においては、抗アレルゲン、抗貧血、抗酸化物質、抗菌性、防腐性、解熱性、抗毒素性、抗炎症性、鎮静性、緩下剤性が確認され、また免疫機能を強化することも示されています。
★はちみつを使った家庭薬
・視力改善に「はちみつ＋ニンジン汁」
はちみつ小さじ２をニンジンジュース（生のニンジンから絞った100％野菜汁）に入れて定期的に飲むと、視力改善薬になります。特にコンピュータの前に長時間座ることが多い人におすすめです。このレシピはまた、血圧のコントロールにも役立つということです。
・風邪、咳、胸のうっ血に「はちみつ＋生姜汁」
はちみつと生姜汁を各小さじ２ずつ混ぜたものを頻繁に飲みます。
・喘息の症状を和らげる「はちみつ＋黒コショウ＋生姜汁」
毎日３回、これを混ぜたものを飲むと、症状が和らぐといわれています。
・血液浄化と脂肪減らしに「ホットはちみつレモン」
コップ一杯のお湯にレモン汁小さじ１を加え、お湯がほどよく冷めた時点ではちみつ小さじ２を加えて、朝起きがけに飲みます。
（質のいい生はちみつは、熟成すると結晶化する）
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はちみつは古代からの「長寿」と「健康」の伝統薬です。
１日１個のリンゴは医者知らず、とはよくいわれますが、生はちみつもしかり。
毎日小さじ一杯のはちみつで、医者知らずな日常を！
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（トップ画像／おいしそうに蜜を吸うミツバチ）
