木内麗子のイギリス HAPPY☆探し 第91回★レインボー・ルーツ

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第91回★レインボー・ルーツ

今回は自然の野菜の美味しさが味わえるスナック「エミリー・ベジ・クリスプス(Emily veg crisps)」をチェックします。

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イギリスのクリスプ(Crisp)は、日本で言うポテトチップスのこと。

通常ポテトチップスといえば、ジャガイモを薄切りにして油で揚げますが、こちらはカラフルな根菜をスライスしたスナックとなっています。
なかでもレインボー・ルーツ(Rainbow roots)は、海塩で味付けされた根菜のさつまいも、にんじん、真っ赤なビートルートがスライスされ、高繊維のスナック菓子です。

早速トライしてみると、素朴な野菜の甘味がしっかり感じられ、サックサクの食感も口当たりよく、食べ応え抜群!
グルテンフリー、ビーガンフレンドリーなのも嬉しいポイントです。

エミリー・ベジ・クリスプスは2014年に設立され、チャリティーWomen’s Earth Allianceに収益が使われるなど、積極的な支援にも貢献しています。
美味しいベジクリスプを味わいながら社会にも貢献できる「エミリー・ベジ・クリスプス」。

ぜひ一度お試しあれ!

●EMILY VEG CRISPS公式ホームページ https://emilysnacks.com

 

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オシャレな色使いが印象的なパッケージも魅力的。イギリスのさまざまなスーパーで気軽に購入できます。

 

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パッケージにはカーボンニュートラル(carbon neutral)ビーガンフレンドリーなどのサインもプリントされています。

 

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