手土産。誰かに会いに行く時、家にお邪魔する際、持って行く方も多いと思いますが、渡す相手が食に何かしらこだわりのある人の場合は何を選べばいいのか、ちょっと悩んだりしませんか?
私が思う、手土産のキーワードは『コンシャス(conscious)』。作り手のこだわりや健康志向、厳選した素材など、何かしらこだわりのある、意識の高いものが喜ばれるのでは? と感じています。
そこで今回は味も美味しく、こだわりのあるお洒落な人にも喜ばれそうな大人の手土産&ギフト(もちろん自分用にもオススメ)をご紹介します。
01. フードフィロソフィ宣言 imprestionのチョコレート
フードフィロソフィー宣言(一部抜粋)とは:
・国内外の希少価値素材生産者の保護
・フェアトレードショコラなどの使用
・オーガニック及び自然派食材の使用促進 etc,,
素材だけにとどまらず、
お店としてのこだわりが随所に感じられますが、
堅苦しい感じは一切なく、味も美味しく、見た目もお洒落。
高級感のあるしっかりとした白い箱にお菓子が入ってて、手土産や贈答用にもオススメです。チョコレートのほかにも優しい色味の自然派マカロンなども、種類も豊富。
私はあまり甘いものを普段食べないのですが、最初に上の写真のチョコレート『マンディアン』を食べたら、とても美味しかったのでファンになりました(この商品は有機カカオ、有機砂糖使用)。使用素材などについても、お店のHPに書かれています。
店舗にはチョコバーなど、いろいろ種類があるので、自分用に購入するのも◎。
実店舗の他、オンラインショップもあります。
02. ヘルスコンシャスな人にお薦め!
フレンチ薬膳 CHER VOUS SAKAIの『大人の濃厚ガトーショコラ』と『薬膳ジェラート』
こちらのガトーショコラはバター不使用で、オーガニックカカオ、オーガニック豆乳、てんさい糖などを使用した、全て手作りの一品。体に優しい+濃厚で美味しい、大人のスィーツ。
こちらには元々ディナーで伺ったのですが、そのお料理もとっても美味しいんです。
国際薬膳調理師の坂井美穂さんが生み出すメニューは見た目も美しく、スパイスやハーブの絶妙な組み合わせなど、口に入れた瞬間に予想を裏切る驚き!
その際にデザートとしていただいたのが、『大人のガトーショコラ』と『薬膳ジェラート』。
薬膳ジェラートには5つのフレーバー(効果)
・ローズ(血をきれいにする効果)
・ローズマリー&オレンジピール(頭をすっきり)
・酒粕ココナッツ&シナモン(酒粕でお肌しっとり)
・黒ごま&黒こしょう(黒ごまはアンチエイジング)
・ハニー&バニラ(ハチミツは老廃物の除去)
私はローズマリーのジェラートを初めて食べましたが、本当に口の中がローズマリーの香りでいっぱい。ローズマリー好きの人には是非食べて欲しい1品です。
単品のほか8個セットもあるので、ギフトの他にも今月のハロウィンなど、パーティーでみんなでシェアして食べ比べても楽しそう★
*ガトーショコラ、アイスともにウェブショップで購入可能
そして最後にご紹介するのは……。
03. 新しいドリンク! Pharmacie de SWATi『フレーバージュース』
ジュースと言ってもこちらはフリーズドライのフルーツや野菜、食べられるお花(エディブルフラワー)などをMIXした、新しい「食べられるドリンク」。
自分の好みに合わせてミネラルウォーターや炭酸水、ワインやお酒などにフレーバージュースを加えて、色や香りを楽しみつつ、食べられます(果物の固い皮や種などは除く)。無添加・無着色・無香料・カフェインフリー、全8種類。
こちらは野菜スィーツで大人気の『ポタジエ』オーナーパティシエール 柿沢安那さん監修。見た目も綺麗で素材の組み合わせも楽しいです。
パーティーなどでワインやドリンクのデキャンタにこのフレーバージュースを加えると見た目がとっても可愛らしくなって、置いてあるだけでその場が華やかになります。ハロウィンやクリスマス、年末年始と、パーティーシーズンのこれからにも活躍しそう。
私はラベンダーやピーチ、オレンジ、シナモンなどの入ったものを購入した際、家で試しにルイボスティーに入れてみたら、お互いの味を邪魔せず、美味しかったです。しかもガラスのティーポットの中で浮かぶ花びらやベリー、フルーツも可愛くて、手軽にフルーツティーが楽しめて大満足。
フレーバーごとに味も香りも違うので、手土産やギフトなら、渡す相手のイメージでフレーバーを選べるし、自分でも色々なドリンクとの組み合わせを実験しながら楽しむのもオススメです。
現在はISETAN デイズ2階、MS・Style(井田両国堂)の新宿小田急百貨店、表参道店などで購入可能
(トップ写真・シェル ヴ サカイの薬膳ジェラート)
*dahlia ライブ情報*
2016.10.22(SAT) @大阪 難波artyard studio
SOUND TRACKS Vol.1『映像への音楽?映像的な音楽?』
http://soundtracks1022.wixsite.com/soundtracks
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