自分の意志で 自分の身体・心・魂に責任を持ち、行動することで、誰でもない自分の人生を生きられるという事が、こんなに素晴らしいことだと実際に体験してみないと解らないでしょう。先日もクライアント様が、我慢して食べないという事が、こんなに幸福感を感じさせてくれるものなのか、と初めて知り感動しました！ と言われました。
甘い物を止めることが出来ずに時々食べていたのですが、久しく我慢できて、その後のご飯がとっても美味しく感じられ、幸せな気持ちになれたそうです。
空腹感と言うものが、冷めたご飯でも、おいしい～と感じさせてくれます。この一口が身体の細胞を元気にしてくれる＝感謝と、思うことでよく噛めるようになり、空腹感が胃腸の働きを活性化し、消化吸収を最大限活性化して、細胞を元気にしてくれます。
私がこうして長い実践を通して体験を積みながら、ワタモリさんに出会い、辛い思いをしている方へ 有益な情報を提供するために、フード（風土）ヒーリングが誕生しました。
私の学びを金額に換算すると、1千万円を簡単に超えるほどです。かけた時間は２０年以上。それだけの重みがフード（風土）ヒーリングに凝縮されています。誰でも簡単に真似できる範囲では無いという事ですね。
それはそうですよね。何しろ死にかけて命がけで学んだのですから（笑）。
だからこそ「命にかかわる」と言う思いで厳しくしてしまったのですが、全ての人が自分と同じように厳しい食事指導を、望んでいないという事に、今回気が付きました。
私の場合は、寝たきり状態から食を転換して、電車で往復７時間の距離をかけて学びにいけるまで気力体力を回復させる必要がありました。それまでに手探りで料理を作りながら１年かかりました。
月1度の食養講義を学びながら、食事指導をしてもらいました。料理法・陰陽理論・望診・桜沢氏の名セリフなどとにかく難しい事を学び、自分の体験へと落とし込んでいきながらの体調管理でした。
今の私が作った解りやすく簡単なフード（風土）ヒーリング食事相談カリキュラムで指導してもらえたら、当時の私はどんなに良かっただろうかと思います。
迷いながら、ドジ踏みながら、自力で苦労した道を思い出すと、私の食事相談に来られたクライアント様は、手前みそながら何て幸福なんだろうと思います。
だから、私としてはとても優しく教えていたつもりだったのです。
～真面目に肉・砂糖を減らした人たちからの嬉しい報告～
そんな事があった後に、以前お世話になったと言う方が来てくれて、両手を合わせて私に感謝の言葉を言い始めました。「久恵先生に出会って本当に良かったです。あれから言われた食事を始めて元気になりました。良い食事を教えてくれて本当に有難うございました。体調もそうですが運も良くなり母とのインチャも改善して仲良くなれました。私には肉類が合っていないことも解ったのです。実は下痢がひどく薬で押さえていたのですが肉食を止めてから治ったのですよ」という事でした。
初めてお会いした時は、同級生とは思えないほど老け込んでいて精神的にも追いつめられて、ひどくお疲れのようでしたが、今回お会いすると肌も蘇り艶々、元気に精気が満ちていました。ほんの３か月前の事から現在までの変身ぶりに私自身が驚いています。こうして感謝できる心になったその時が一番、その方を健康にしてくれている重要なポイントです。
他にもワタモリさんからは、「乳製品アレルギーが治りました」というお知らせをもらっています。
アナフィラキシーショックもあったという重症タイプでしたから ご本人の知識と努力も素晴らしいけど、私のアドバイスをしっかり受け止めて的を当てて実行できるところが、普通の方と違うと思います。
今日もお付き合い下さり有難うございます。
久恵流フード（風土）ヒーリング♡クッキングサロン玄水円：吉田久恵
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