美容の大家・杉野先生助けて! 天ぷら&飲み会対策の生食レスキューレシピ②

「あぁ揚げ物も食べたい」「お酒も嗜む」。そんな現代社会生活も、まずはロージュースでクレンジング!!
美容の大家・杉野先生助けて! 天ぷら&飲み会対策の生食レスキューレシピ②

スクリーンショット 2015-01-20 15.31.04野菜を毎日しっかり食べたいけれど、一度にたくさんは食べられない……そんな不満を解消してくれる栄養満点なクレンジングジュースのメリットを前回お伝えしましたが、さっそく皆さんがすぐに作れる、飲みたくなる、杉野流オススメレシピを教えて頂きましょう!

クレンジングジュース

 Question.1 
あぁ、天ぷらが食べたい!! もちろん量も減らして早めに食べるけれど……。
そんな私にレスキューレシピをください!

1 

 Answer! 
食物繊維たっぷりジュース
サラダ油などは炎症を増強させるので、揚げ物は控えめにしましょう。リンゴのペクチンは水溶性の食物繊維です。小松菜はβカロテン・鉄・カルシウム・ビタミンCが豊富で、しかもスルフォラファンが有害物質を排出するのでおススメ。エゴマ油のオメガ3脂肪酸は細胞膜を柔らかくしてくれます。小松菜はキャベツやブロッコリーで代用可能です。

 

 Question.2 
飲み会があってお酒を飲まなきゃいけません……そんな日の予防策&事後対策はありますか?

2

Answer! 
二日酔いサヨナラジュース
柿の果糖は肝臓の代謝機能を高め、二日酔いの原因のアセトアルデヒドの分解を助けます。トマトのクエン酸とビタミンCで疲労回復を行い、キャベツのスルフォラファンで肝臓の解毒効果を高めましょう。ごまのセサミンは肝機能を高めます。ターメリックは抗酸化作用が強く胆汁の分泌を促進し、オリーブ油はターメリックの吸収を助けてくれます。

次回は身体の不調を改善するミラクルジュールを杉野先生に教えて頂きます!
お楽しみに♪

TRINITY48号より

スクリーンショット 2015-01-20 15.51.18順天堂大学医学部卒業。医療法人社青真会青山エルクリニック院長、理事長。順天堂大学形成外科非常勤講師。医学博士。「美と健康」がテーマの統合美容医療の先駆者。