世界中が注目のヘンプシードとは?  
美容・健康・ダイエットにも最適な ヘンプというスーパーフード

いつか、 日本産のヘンプシードが 復活できることを願い、 まずは私たち一人一人が ヘンプの魅力を 理解することから始めましょう。
世界中が注目のヘンプシードとは?  <br>美容・健康・ダイエットにも最適な ヘンプというスーパーフード

日本ではもともと
麻の実(おのみ)と言い
七味唐辛子にも入っているのですが、

雑穀として古くから
食されてきました。

近年はスーパーフードとして注目されているのがヘンプシードです。

ヘンプとは、
アサ科の一年草であり、
日本名では「大麻草」(たいまそう)
または「大麻」(おおあさ」と
呼ばれる植物であり、

日本では古くから
大麻と生活が密着しており、
日本神事に使われたり、
繊維を利用したり、
切っても切れぬ関係でした。

しかし、戦後に
大麻の栽培が規制されて、
少数の農家さんが
伝統を継承しているのみで、

食用のヘンプシードは
すべて輸入のものになっています。

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【スーパーフードとは】

最近巷で言われている
スーパーフードとは?

少量でも高栄養価の食べ物のことを言います。

ヘンプシードもそのうちの一つで、
栄養価が高く、
良質な植物性タンパク源のため
健康・美容・ヘルシー志向の人だけでなく、
多忙で栄養不足の人や
ベジタリアンのひとにも
オススメのタンパク源です。

料理に使うだけでなく、
そのまま食べて美味しいので、
誰もが無理せず続けられるのが魅力です。

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【ヘンプシードの栄養価】

ヘンプシードには
人間にとって不可欠な栄養素

*必須アミノ酸
*必須脂肪酸
*ビタミン
*ミネラル
*食物繊維

がバランスよく含まれていて
天然のサプリメントと言われるほど、
少量でこれらの栄養素を摂取できます。

 

【必須アミノ酸とは】

たんぱく質源となる
20種類のアミノ酸のうち
身体で合成できない
9種類のアミノ酸のことをいいます。

どれかひとつが欠けても
筋肉・血液・骨などの合成が
できなくなってしまう
とても大切なアミノ酸のことです。

 

【必須アミノ酸の種類と効能】

*イソロイシン……成長促進、筋肉強化、神経機能、肝機能向上

*ロイシン……肝機能向上

*リジン……体の組織回復

*メチオニン……坑うつ、ヒスタミンの血中濃度を下げる

*フェニルアラニン……鎮痛作用、坑うつ効果

*スレオニン……脂肪肝の予防、成長促進

*トリプトファン……精神安定、鎮痛、催眠効果

*バリン……成長促進、筋肉強化、肝機能の改善

*ヒスチジン……成長期に必要(子どものみ必須で大人は合成できる)

身体の筋肉・血液・骨・内臓などを
造りだすのにとても重要な役割を
果たしてくれている
必須アミノ酸を
全て兼ねそろえている食材は
麻の実しかないのではないでしょうか!

 

【必須脂肪酸とは】

必須脂肪酸も
私たちの体内では合成できない
脂肪酸のことで、

オメガ6脂肪酸のリノール酸と
オメガ3脂肪酸の α リノレン酸が
私たち人間には必要なのです。

また、γ(ガンマ)リノレン酸という脂肪酸も含んでいます。

ヘンプからつくられる
ヘンプシードオイルには、
αリノレン酸とリノール酸を
約80%も含んでおり、

その割合は、
WHOや厚生労働省が推奨する
αリノレン酸とリノール酸の割合である1:4に近い、1:3という身体に理想的なバランスとなっています。

必須脂肪酸を効率よく摂取できるようになると、

動脈硬化などの生活習慣病予防、
抗アレルギー効果、
免疫力アップ、
脂肪燃焼などに
効果があるといわれています。

 

【ビタミン】

ヘンプシードに含まれているビタミンの成分では、

☆ビタミンE
・活性酸素から身体を守る
・生活習慣病予防
・老化予防

☆ビタミンK
・止血
・骨粗鬆症予防
・治療の有効成分

☆葉酸
・赤血球や細胞の新生

というように、
健康な身体を維持するために
不可欠なビタミンがすべて含まれていて、
病気になりにくい身体をつくります!