これからの季節におすすめしたいジュースクレンズ。アンチエイジングやダイエットはもちろん、覚醒作用までさまざまな効果が!~前編~

コールドプレスジュースを日常にとり入れてみたいとお考えの方には、胃に何も入っていない空腹時にコールドプレスジュースをのむようおすすめしたいと思います。 これが最も効果的に栄養素を吸収できるのみ方だからです。

こんにちは。フルーツオブエデンの福田カレンです。
みなさんは、モデルさんや女優さんが体重コントロールや美肌のため習慣にしていると話題の「ジュースクレンズ」をご存知でしょうか。

ジュースクレンズとは、コールドプレスジュースをのんで行うデトックス法のこと。
都内にはコールドプレスジュースショップが続々とオープンし、健康志向のレストランでもコールドプレスジュースをメニューに加えるところが増えています。

とはいえ、ブームが定着したスムージーほど一般化しているわけではありません。
健康的でおしゃれなイメージはあるけれど、何がそんなにすごいのか、どんなふうに取り入れればいいのかよく分からない……という方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、コールドプレスジュースがなぜ美のプロフェッショナルたちから愛されるのか、そのわけをお話していきたいと思います。

 

コールドプレスジュースの特徴

コールドプレスジュースとは、熱を発生させないスロージューサーでフルーツや野菜の水分を丁寧に搾ったジュースのことです。
繊細で壊れやすいビタミンやミネラルはそのままキープされている上、消化・吸収が非常によいコールドプレスジュースは、天然のサプリメントにたとえられるほど美容成分が多く、抗酸化作用に優れています。

コールドプレスジュースは液体ですから、消化がよいのは当然のこと。
胃腸の弱いお年寄りや体力が低下した病人でも、含まれる栄養素のほぼ全てを吸収できるといわれているのです(通常、食べものの栄養素の何割かは吸収されません)。

熱処理をしていませんし、防腐剤なども使用しないコールドプレスジュースは賞味期限が非常に短く、その日のうちにのみ切ってしまわなければなりません。
また夏場はすぐに発酵してしまうなど不便な点もありますが、それもこれも天然の成分を大切にしたナチュラルな製品だから。
意識の高い、本物志向での人々に選ばれているのです。

 

グリーンのジュースをおすすめする理由―クロロフィルとフォトン

たっぷりのフルーツや野菜を搾るってつくるコールドプレスジュースですが、特におすすめしたいのはグリーンの野菜の割合の多いものです。
というのも、野菜に含まれる栄養素は実は意外と吸収が難しいため、確実に摂取するにはジュースが最適だからです。

なぜ野菜の栄養素は吸収しにくいのでしょうか。
実は、野菜の栄養素は繊維質に包まれた状態で存在するため、よく噛んで繊維質を破壊しないと栄養成分をとり出すことができないのです。
毎日たくさんの野菜を食べているつもりでも、その全てが吸収されているわけではないのです。

その点コールドプレスジュースは予め繊維質を取り除き、水分とともに栄養素を搾りだしています。
つまりフルーツや野菜の中でも特に貴重な水分、つまり栄養成分だけを取り出したエリクサー(不老不死の妙薬)ともいえるのがコールドプレスジュースなのです。

グリーンジュースをおすすめしたい理由は他にもあります。
緑色の成分であるクロロフィルは地球上の食物連鎖の起点となる物質で、人間の身体にも欠かすことができません(植物を食べない肉食動物は、獲物の草食動物を倒すとまず胃に食らいつき、クロロフィルを摂取します)。
クロロフィルは、太陽光に含まれるフォトンを光合成というしくみを使って植物がバイオフォトンに変換してくれた、人体にとって利用しやすいエネルギーなのです。

フルーツや野菜はたくさんのフォトンを含んでいます。
加熱調理しない新鮮フルーツと野菜のジュースは理想的なフォトンの摂取源です。

 

コールドプレスジュースをのむタイミング

コールドプレスジュースを日常にとり入れてみたいとお考えの方には、胃に何も入っていない空腹時にコールドプレスジュースをのむようおすすめしたいと思います。
これが最も効果的に栄養素を吸収できるのみ方だからです。
特に、コールドプレスジュースを朝食置き換える「プチファスティング」を習慣にすれば、ジュースクレンズをするのに近い様々なすばらしい効果を実感できるはずです。

 

ジュースクレンズの効果

コールドプレスジュースを飲んで行うデトックス法、「ジュースクレンズ」の効果について、くわしくは後編でお話ししたいのですが、

・食欲の抑制
・腸内環境を整える
・ダイエット
・細胞の修復
・エネルギーレベルの上昇
・覚醒作用

といった効果があることだけお伝えしておきたいと思います。
後編もどうぞお楽しみに!

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