■体に備わる自己治癒力を高める〈2〉 ~ちびちび食いは危険? その理由。part.1~インド生活『村上アニーシャのアーユルヴェーダ』vol.105

・「エネルギー燃料」としての脂肪

脂肪を燃焼する、とはよくいいますが。
これは減量のためのひとつの比喩という意味で私たちはよく使う表現ですが、別の言い方をすれば、脂肪燃焼とは、私たちの体に燃料として蓄えられている脂肪を、私たちがエネルギー源として使う、というプロセスということもできます。

脂肪は、美容面から見ると毛嫌いされるきらいがありますが、実際は私たちの体によって利用されるたったひとつの最も貴重な燃料源で、炭水化物や砂糖とはまた別の燃料となるもの。
とドクタージョンはいいます。

私たちの体は、この両方の燃料が手に入るとき、まず最初に砂糖や炭水化物を燃料として燃やし、固形燃料としての私たちの脂肪は二の次になります。
脂肪はつまり、急を要しない安定した燃料として、体の中に蓄えてあります。

燃料としての砂糖や炭水化物は、早く燃えるので、しばしば急すぎる即効エネルギーを供給する一方で、私たちの体の脂肪の方は、ゆっくりと安定して燃え、長時間のエネルギーを供給し続けることができます。

 

・脂肪を燃やすことのメリットは美容面以外にもたくさん!

脂肪を燃やすということは、実は太ってる痩せてるといった美容面でのメリット以外のところにもあります。

私たちは日々、脂肪を燃やすことで、ストレスが原因で体内にできあがる過剰な酸を中和したり、解毒したりできるのだそうです(脂肪細胞の中には、毒性の重金属、脂溶性化学物質、殺虫剤、化学保存料、エストロゲンプラスチックなどのような公害汚染物が溜められている場所といわれ、この脂肪細胞を燃やすことで、これらの毒を解毒することにもなるわけですね)。

さらには、脂肪を燃焼している間、私たちに気分に安定がもたらされます。

このため、燃料としての脂肪は、まさに私たちが生き延びる上で重要なもの。問題なのは、現代特有のライフスタイルの中で暮らす私たちの多くが、脂肪を効果的に燃やす能力を失ってしまい、慢性的に脂肪を溜め込んで太ってしまうことです。

その主な原因といわれているのが、「ちびちび食い」あるいは「一日、少量の食事を3食以上食べる、誤ったダイエット法」などです。

 

・一日3食+間食一切なしの実験報告

(間食一切なしで、一日2、3食がっつり食べる)

ドクタージョンによれば、一日3食をきっちり食べ、間食を一切しなかった人たちは、二週間以内に気分の安定や、食べ物への渇望の減少、睡眠の質の改善、仕事後の消耗具合や疲れの改善が顕著に見られ、さらにこれを二ヶ月続けた結果、一週間につき体重が500g減ったとのことです。

 

・間食や軽食ばかり食べていると、脂肪代謝が妨げられる

私たちの体というものはもともと、食事と食事の間に、体に蓄えられた脂肪を燃やすようにデザインされているといわれています。

このため、私たちが2、3時間置きに何かをつまみ、体にエサが与えられると、体は蓄えられている脂肪をそっちのけにして、食べられた物を手っ取り早く燃料として燃やし、エネルギーにします。

貯蔵された固形燃料である脂肪などを、わざわざ掘り起こして、燃やそうとなどしないのです。

このため、頻繁に食べて体に楽をさせ、甘やかしていると、体はどんどん脂肪を燃やすモチベーションをもたなくなり、脂肪がめったに燃えない太りやすい体質ができあがってしまいます。

こういった理由から、体の脂肪を燃やしたかったら、体がそうするような理由を体に与える必要があるのです。

ちびちび食いとは逆に、一日2、3回、きっちりとまとまった量のバランスのとれた食事を、間食一切なしでしっかりとりながら、食事と食事の間に5~6時間の何も食べない時間を設けることで、体はいやおうなしに、何も食べていない時間、エネルギーが足りなくなると、蓄えられた脂肪を燃やすようにと強要されます。

そしてその結果、脂肪を順調に燃やすことができ、ついでに毒素も解毒でき、やせることもでき、さらには脂肪を燃料として得られる安定したエネルギーというのは、砂糖からのエネルギーのような唐突さもないので、その効果私たちの気分も安定し、より明晰な思考になり、食べ物への渇望も減って、よりよい眠りさえも得られるようになります。

(眠りの質も改善される)

しかも太りづらくなるとなれば……、これは一石四鳥、五鳥、といっても言い過ぎではないのではないでしょうか。

◎次回part.2 では、「体にいい」「やせる効果がある」といわれることがある、少量の食事を数回にわけて食べるダイエット方法のワナと副作用について、お伝えしたいと思います。

 

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(トップ画像/砂糖、炭水化物は即効で血糖をあげる)