～恵比寿で楽しむ・味わう・魅惑のフレンチスタイルの提案～『YEBISU FRENCH STYLE FAIR』

3月は、恵比寿ガーデンプレイスが
まるでフランスになる！

恵比寿ガーデンプレイスでは、3月5日(水)から3月18日(火)までの期間中、「フランス」をテーマとした、食文化やライフスタイルに関連する様々な物販やイベント等を行う『YEBISU FRENCH STYLE FAIR』を開催します。

開業20年の節目を迎える本年は、幅広い、より多くのお客様に当施設をご利用いただきたいと考え、海外の食文化やライフスタイルなどを提案する外国展を「アニバーサリーフェア」の一環として、“恵比寿ガーデンプレイス” ならではの切り口で一年を通して展開する予定だそうです。

その第一弾が「フランス」にスポットを当てた『YEBISU FRENCH STYLE FAIR』で、当施設内のフレンチレストランをはじめ、ワイン専門店、パンやスイーツの店舗、恵比寿三越、ウェスティンホテル東京、YEBISU Marche等が参加・協力し、恵比寿ガーデンプレイス全体で実施していきます。

飲食店からは、フレンチレストランのジョエル・ロブション、ラターブルドゥジョエル・ロブション、ウェスティンホテル東京「ビクターズ」、BISTRO 石川亭らのシェフが自慢のメニューを提案するほか、ウェスティンホテル東京のインターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」では、パリのウェスティンパリヴァンドームで提供しているメニューを再現するなど、各店ならではのフランス料理の楽しみ方を紹介します。

ザ・テラス「ウェスティン　世界美食紀行
～3月はウェスティンパリヴァンドームから　～」

また、ワイン専門店からは、おすすめのフランスワインや、チーズ、パテ等、美食家を唸らせるワインによく合うフードを紹介。当フェア対象店舗では、バケットやクロワッサン、マカロン、シュークリームなどのフレンチテイストのパンやスイーツも店頭に並びます。

そして、恵比寿三越では、期間限定で「リサとガスパール（フランスの絵本作品）」の雑貨などの販売や、キャラクターグリーティングを開催すると共に、ラブティックドゥジョエル・ロブションでもリサとガスパールのコラボレーション商品が販売されます。　そのほか、パリ生まれで、ポスターデザインの巨匠として活躍したレイモン・サヴィニャックの作品の展示販売や、フランスワインのセミナーなども開催されます。

3 ビクターズ「オマール海老のリゾット　春野菜とソースアメリケーヌ」

更に、センター広場では、フランスの「農業祭」をイメージし、西欧野菜をはじめとする食品の即売や、体験イベントを行う「ウィークエンド・YEBISU Marche」が行われます。
食して楽しむのはもちろんのこと、「フランス」をテーマにした様々な企画の展開により、カップル、ご家族、ご友人など、幅広い層の方々に
お楽しみいただける内容が充実しています。

また、今年で開業20年周年を迎えるにあたり、銅版画家の山本容子氏の協力で新しい恵比寿ガーデンプレイスの姿を具現化したものとしてブランドメッセージを作成し、「感性や審美眼を磨き、自分の世界を広げたい」等と考える大人の女性を中心に、今後も更にご愛用いただくことを目指しているそうです。

■山本容子さんプロフィール
銅版画家。埼玉県浦和市生まれ、大阪育ち。京都市立芸術大学西洋画専攻科修了。アートをもっと身近に感じてほしいと願い、書店もひとつのギャラリーであるという発想のもとに、吉本ばなな『TUGUMI』はじめ、数多くの書籍の装幀、挿画を手がける。抜群の構成力と印象的な色使いで、洒脱で洗練された雰囲気をもつ独自の銅版画の世界を確立。油絵や水彩、エッセイ集、絵本のほか、アクセサリーから版画まで幅広い創作活動を展開する。

フランス農業体験で
フランスの農業の魅力と底力を体感できる！

『YEBISU　FRENCH　STYLE　FAIR』
日時：2014年3月5日(水)～3月18日(火)　　※時間は各企画により異なります。
場所：恵比寿ガーデンプレイス、恵比寿三越、ウェスティンホテル東京　他
主催：恵比寿ガーデンプレイス

[ウィークエンド・YEBISU Marche]
日時：3月8日（土）・9日（日）各日11時～17時
場所：恵比寿ガーデンプレイス　センター広場・時計広場

内容：美しい街並み、グルメ、芸術・アート、ファッションなどのイメージが強いフランスですが、実は食糧自給率が120％を超える農業大国でもあります。そんなフランスの人々が毎年楽しみにしているというイベントが「農業祭」です。
農産物や家畜に直接触れることができるこのイベントをイメージし、今回の『YEBISU FRENCH STYLE FAIR』では、毎月2回広場で開催している「YEBISU Marche」の特別版として、西洋野菜をはじめとする食品の即売を行うほか、乳搾り、野菜の収穫、バター作りなど、お客様に気軽に農業体験をしていただけるコーナーを設けて開催します。

■乳搾り体験
日時：3月8日（土）・9日（日）各日12時?、14時?
参加費：無料（幼児以下の方は保護者様同伴でお願いします）
人数：各回50名様限定（開始1時間前より整理券を配布します）

■バター作り体験
日時：3月8日（土）・9日（日）各日12時?、14時?、15時?
参加費：300円（幼児以下の方は保護者様同伴でお願いします）
人数：各回30名様限定（開始1時間前より整理券を配布します）
内容：瓶に生クリームを入れてシェイク！できあがったバターはお持ち帰りいただけます。

■野菜収穫体験
日時：3月8日（土）・9日（日）　11時～17時
参加費：200円
内容：会場内に設営された「畑」で西洋野菜を収穫できます。
※レタス、ルッコラ、クレソン、カラシナ、ミズナ、ビオラを予定。
※野菜がなくなり次第、終了となります。

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■お客様からのお問い合わせ先
恵比寿ガーデンプレイス・インフォメーション
TEL 03-5423-7111
http://gardenplace.jp

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