毎朝焼きいもを美味しく食べるだけ！『朝さつまいもダイエット』

2013.09.30

カリスマ美容家が16 年間毎日実践！

「糖質オフ」など炭水化物抜きダイエットがブームのなか、その真逆をいくダイエット法として注目を集めているのがカリスマ美容家の鈴木絢子さん（32）が提唱する「朝さつまいもダイエット」です。
これは、3cm 角に切ったさつまいもをフライパンで焼いて「焼きいも」にして、毎日、朝食に食べるだけで、他には食事制限も運動も一切不要という、超シンプルでお手軽なダイエット法です。鈴木さんは高校時代、様々なダイエットに失敗した結果、ひょんなことから朝さつまいもダイエットに出会い、体重8kg 減に成功。悩みだった便秘や肌荒れも解消したことから、さつまいものミラクルパワーに魅せられ、以来16 年間、毎日焼きいもを食べ続け、ベスト体重と美肌をキープしています。
肌荒れや体重に悩む方は是非実践してみてはいかがでしょうか？

「さつまいもでキレイに痩せる」そのワケとは？

１．「準完全食品」
必要な栄養素が豊富に含まれ、腹持ちもいいので、ダイエットで陥りがちな栄養失調による不調や空腹とは無縁。

２．「低GI 値」
さつまいもが炭水化物でも太らない理由は、白米や玄米と比較してもGI 値が低いから。太りにくい炭水化物を適量とることでリバウンドを繰り返さない、一生もののダイエットとなる。

３.「食物繊維が豊富」
腸のリズムを整え排便を促すことで減量が加速度的に進む。便秘によるニキビなどの肌トラブルも解消され美肌に。

４．「ビタミンC が豊富」
でんぷん質に守られたビタミンC がたっぷり含まれているので加熱しても壊れず、食べるほどに肌が白くなる。

健康面でも改善が期待できるのはもち論ですが、何よりも美味しく食べられるのが嬉しいところ。
本書では、サツマイモをアレンジしたカレーや豆乳鍋、ハンバーグなど、誰でも簡単にできるさつまいもレシピをご紹介しています。特にサランラップでできる簡単スイートポテトは大人気だそうです。
これからサツマイモの季節！　楽しみながら実践してみませんか？

鈴木絢子さん
1981 年静岡県生まれ。美容家・さつまいも料理研究家。
これまでのダイエットの経験から、美容・健康分野に興味を持つようになり、サプリメントアドバイザー、薬事法管理者、コスメ管理者の資格を取得。美容レポーターやモデルなどを経て、現在は美容家として、化粧品・健康食品のプロデュース、美容記事執筆、ダイエット指導、テレビ出演など幅広く活躍。また、さつまいも親善協会会長、さつまいも料理研究家として、さつまいもの美味しさや文化としての魅力を伝える活動をライフワークとして行っている。

鈴木さんが行っているさつまいも活動の一部をご紹介！