野菜を毎日しっかり食べたいけれど、一度にたくさんは食べられない……しかもそのせいなのか、最近なんだか体調も優れないの……
そんな方々のために、今回は不調を改善する杉野流ミラクルレシピをご紹介します！
Question
アトピー気味の私……アレルギーを癒すジュースは何かありますか？
Answer!
アトピー改善ジュース
抗酸化・抗炎症作用のあるもの、そして食物繊維で腸内免疫を改善します。ニンジンのβカロテンは抗炎症・抗酸化作用があり、ほうれんそうにはビタミンB群・鉄・亜鉛などのミネラルも豊富に入っています。オレンジの白いスジはビタミンPが豊富なので、その部分も忘れずに残して入れて下さい。いりごまのオレイン酸やエゴマ油のオメガ３脂肪酸には抗炎症作用があります。
アトピー改善ジュース
抗酸化・抗炎症作用のあるもの、そして食物繊維で腸内免疫を改善します。ニンジンのβカロテンは抗炎症・抗酸化作用があり、ほうれんそうにはビタミンB群・鉄・亜鉛などのミネラルも豊富に入っています。オレンジの白いスジはビタミンPが豊富なので、その部分も忘れずに残して入れて下さい。いりごまのオレイン酸やエゴマ油のオメガ３脂肪酸には抗炎症作用があります。
Question
なんだか風邪みたい。
こんな時はどんなジュースがいいですか？
Answer!
抗風邪ウイルスジュー
ルビーグレープフルーツはビタミンCやリコピンが豊富で免疫力アップに有効です。パプリカにはビタミンPがたっぷり！不安定なビタミンCを安定させる作用があり、毛細血管を強化してくれます。ニンジンのβカロテンは皮膚と粘膜を保護し、ウィルスの体内への侵入をブロックしてくれます。
抗風邪ウイルスジュー
ルビーグレープフルーツはビタミンCやリコピンが豊富で免疫力アップに有効です。パプリカにはビタミンPがたっぷり！不安定なビタミンCを安定させる作用があり、毛細血管を強化してくれます。ニンジンのβカロテンは皮膚と粘膜を保護し、ウィルスの体内への侵入をブロックしてくれます。
次回はさやいんげんを使った「アンチエイジング」に効くレシピ等をご紹介していきますので、どうぞお楽しみに！
TRINITY48号より
■杉野宏子先生プロフィール：
順天堂大学医学部卒業。医療法人社青真会青山エルクリニック院長、理事長。順天堂大学形成外科非常勤講師。医学博士。「美と健康」がテーマの統合美容医療の先駆者。
