南青山に店舗を構えるブッククラブ回さん。知る人ぞ知るスピリチュアル書籍の専門書店です。ベストセラーから、非流通の超マニアックな本まで、独自の視点でセレクトした国内外1万冊の書籍、CD、GOODSなどを取り扱っています。スピリチュアルな調べ物なら、誰もがココ！と太鼓判を押す、ブッククラブ回さんから、「未来」をテーマにオススメ書籍をピックアップしていただきました。

テーマ「食」

■シェーカークッキング

宇土巻子 / 柴田書店 / 3885円
日頃あなたは、どれくらい食べ物にこだわっていますか？　つい値段の安さや量を重視した食生活に走り、食物は生きるための知恵であることを忘れた生活になっていないでしょうか？　本書で紹介している料理には、シェーカー教徒の質素ながらも豊かな生活と思想、すべてが表現されています。共同生活を行なってきたシェーカー教徒はすばらしい伝統も残してきましたが、現在ではその伝統も消えつつあります。彼らにとって働くことは生きること、神への祈りであり、食事は、自給自足で得た新鮮な食材の料理を感謝しながら頂くものです。シェーカー教徒は質の良い家具作りでも知られており、本書に掲載されている家具と料理の写真には、見ていてすばらしいものがあります。

■日本ビーガンレストランポケットガイド

へるうぃん・ワルラーブンス / ビーガンジャパン / 1680円
肉や卵・乳製品などの動物性食品を一切摂らず、動物素材の日用品も使用しないライフスタイル、ビーガン（VEGAN）。馴染みのない私たちは、質素な料理を想像しがちですが、ここに登場する料理は、ピザやシェイク、伝統的な精進料理や、お菓子など、実にバラエティに飛んでいます。関東・関西を中心に全国のビーガン、ベジタリアン飲食店110店を紹介するガイドです。

■玄米正食入門

岡田周三 / 正食出版 / 630円
玄米正食は自然と調和していく生活法です。毎日の食べものの選び方、料理の仕方、食べ方、生活態度を自然に沿うように変えるだけで誰でも、どこでも、健康でしあわせになれるという玄米生食入門。

■チャラカの食卓　二千年前のインド料理

伊藤武、香取薫 / 出帆新社 / 3150円
内科医チャラカによって書かれたアーユルヴェーダの古典『チャラカ本集』をもとに、生命を輝かせる智慧に満ちた古代インドの食卓を現代に甦らせた本。食文化史をはじめ、チャラカの薬膳理論、食材・料理の効能、自宅で作れる古代の復元レシピなどがユーモアたっぷりに紹介されています。現代のアーユルヴェーダでは禁忌とされがちな発酵食品や肉類も食していたという当時の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

■久司道夫のマクロビオティック四季のレシピ

久司道夫 / 東洋経済新報社 / 1785円
桜沢如一が始めたマクロビオティックを世界に広めた著者。アメリカの著名人にも大人気の「クシマクロ・ヘルスメニュー」を公開！春夏秋冬の朝昼晩メニュー、素材別アラカルト、ソース・ドレッシングの基本など、料理上級者もきっと満足するレシピ集です。

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