ニュージーランドより、日本では珍しいグルテンフリー専門店レポ

ニュージーランドでは普通のスーパーでもグルテンフリーのコーナーがあります。お米が主食の日本ではあまり馴染みがないかもしれませんね。


グルテンとは小麦などに含まれるたんぱく質の事で、アレルギーを持つ方が摂取すると頭痛、下痢、嘔吐、湿疹などの症状を引き起こす恐れがあるそうです。そこでアレルギーのある人はグルテンフリーの(グルテンを含まない)物を極力摂るのです。

タウランガにはグルテンフリーの専門店があり、お店のオーナーご自身もグルテンアレルギーがあるので5年前にお店を始められました。
ニュージーランドではグルテンフリーの専門店はとても少なくオークランドに数軒と、タウランガのこのお店のみです。

レストランでもグルテンフリーのメニューを出すお店があります。

私のお気に入りのカフェもその1つ。タウランガのマウントマウンガヌイというエリアの美しいビーチ沿いにある人気のカフェ「Tay Street beach cafe」。

ここにもグルテンフリーのメニューがたくさんある事に驚きました。小麦が主食のニュージーランド人にとって、グルテンフリーの存在は大きいようです。
 

タウランガにお越しの際は是非立ち寄ってみて下さいね。
このカフェ雰囲気も良く、とっても美味しいですよ!
www.taystreetbeachcafe.co.nz